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  木瓜

品种特性: 瓜果品质独特,具有皮薄、肉质细嫩、味甘酸、气香的特点。在中医药学中用途广泛,据《本草纲目》、《本草拾遗》、《证类本草》、《本草再新》等著名医著记载,野木瓜具有舒筋活血,解渴生津、平肝和胃、去湿等功能,可治吐泻抽筋,湿脾、脚气、霍乱等。

营养成分:木瓜具有奇特的食疗价值。木瓜蛋白质、维生素、矿物质、糖类、氨基酸、微量元素含量极其丰富。维生素 C 的含量之高竟是苹果的 48 倍;氨基酸的含量多达十七种以上; β 胡萝卜素是强效生物抗氧化剂,可延缓生命机体老化;超氧化物歧化酶( SOD )是葡萄的 300 倍, 是其它水果无与伦比的;木瓜酵素(即木瓜蛋白酶)具有分解蛋白质、糖类、脂肪的超强能力。食用鲜木瓜,能健脾胃、帮助消化、防止便秘、通乳丰胸、消暑解渴、解毒消肿。

功能作用:木瓜汁可作健胃剂的配药,提取物可作外用药,能清理坏死组织、消除肿痛,内服药可作利胆剂。用木瓜酿制的木瓜酒酒色金黄,澄清透明,酒体谐调,果香浓郁,酒质细腻,入口清爽,成为酒类新宠。

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